남편이 좋아하는 얼큰 매콤한 생선찌개

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홈쿡쌤

남편이 좋아하는 얼큰 매콤한 생선찌개

남편이 좋아하는 얼큰 매콤한 생선찌개

아무나

재료Ingredients

[매콤한 생선찌개 재료]

생선
3마리 구매
무
150g 구매
홍초
1개 구매
청양초
3개 구매
동전육수
1개 구매
쌀뜨물
4컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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숟가락
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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무, 홍초, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여준다.

육수가 끓으면 무를 먼저 넣고 끓여주고 멸치액젓으로 간을 해 준다.

손질한 생선을 넣어주고 고춧가루도 풀어준 후 뚜껑을 닫고 익혀준다.

생선이 익으면 마늘, 후추, 썰어둔 고추를 넣어준다.

보글보글 끓여 식탁으로 바로 옮겨준다.

▲ 완성된 식탁 따뜻하고, 매콤한 생선찌개 땀을 뻘뻘 흘리며 먹는 남편 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

생선찌개 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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