오징어볶음 오징어볶음양념장 오징어요리

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ariel1007

오징어볶음 오징어볶음양념장 오징어요리

오징어볶음반찬입니다 매콤달달한 맛에 쉴새없이 먹게되는 마성의 양념맛을 즐겨보세요

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[오징어양념]

다진 마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
고추장
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루 3톡
구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
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소스볼
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숟가락
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파프리카 노랑, 빨강 각 1개씩, 대파 1대, 양파 1/2개는 비슷한 길이로 채 썰어주고 느타리버섯은 적당한 굵기로 찢어주고 오징어는 칼집을 넣은 후 적당한 크기로 썰어준다

오징어 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 느타리버섯 1줌, 파프리카 노랑, 빨강 각 1개씩

오징어 손질법

다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼, 고추장 3스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 톡톡톡 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다

다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼, 참치액 1스푼, 고추장 3스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 톡톡톡

소스볼 , 숟가락

팬에 식용유 3스푼을 두르고 대파와 양파를 먼저 넣고 볶아준다

식용유 3스푼, 대파 1대, 양파 1/2개

중불

대파와 양파가 익으면 찢어놓은 느타리버섯 1줌을 넣고 볶아준다

느타리버섯 1줌

후라이팬 , 요리스푼

중불

버섯이 익으면 썰어놓은 오징어 1마리, 파프리카 2개를 넣어준다

오징어 1마리, 파프리타 노랑,빨강 각 1개씩

중불

바로 만든 양념장을 모두 넣어준다

양념장

중불

골 섞으면서 볶아준다

중불

접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-23

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일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#오징어요리 #오징어반찬 #오징어볶음 #술안주 #밥반찬

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