청국장찌개

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다시봄

청국장찌개

이렇게 찬바람 불면 꼭 먹고싶은 음식이 있다면 바로 청국장찌개랍니다. 보글보글 맛있게 끓인 청국장찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
4인분 구매
들기름
2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
두부
1모 구매
고춧가루
2스푼 구매
쌀뜨물
300ml 구매

조리도구

냄비
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

조리순서Steps

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청국장찌개를 소개합니다.

쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.

냄비 , 계량스푼 , 조리용스푼

묵은김치를 조금만 넣어준후 두부를 깍뚝썰기 해주세요.

도마 , 조리용나이프

깍뚝설기로 썰어둔 두부와 대파를 함께 넣어서 먼저 끓여주세요.

매콤함을 주기위해서 고춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.

청양고추를 넣어주세요.

보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끓여주세요.

청국장찌개가 완성이 되었습니다.

: 청국장찌개를 끓일때 쌀뜨물과 들기름을 넣어서 풍미를 살려주는것도 요리팁입니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-12-19 수정일 : 2024-12-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#청국장찌개 #청국장 #찌개요리 #만개의쉐프 #만개의레시피 #겨울별미 #겨울철별미 #초간단

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