파전 만들기 노 밀가루 다이어트 파전 만들기 요리 레시피

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배고픈엄마

파전 만들기 노 밀가루 다이어트 파전 만들기 요리 레시피

파전 만들기 노 밀가루 다이어트 파전 만들기 요리 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

흰다리새우
100g 구매
계란
3개 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매
쪽파
1/2줌 구매
식용유
적당히 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 흰다리새우 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 흰 다리 새우 100g을 해동 한 후 흐르는 물에 씻어 주었습니다.

새우 손질법

그리고 새우를 칼 등으로 으깬 후 다져 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

그리고 볼에 다진 새우를 넣고 계란 3 개, 소금 1 꼬집, 후추 약간을 넣고 고르게 잘 풀어 줍니다.

다듬은 쪽파 1/2 줌을 준비해 주었습니다.

쪽파 손질법

달군 팬에 식용유를 두르고 쪽파를 가지런하게 놓아 줍니다.

그리고 준비한 새우 계란 반죽을 쪽파 사이에 고르게 부어 줍니다.

국자 , 프라이팬

그리고 약불에서 천천히 익혀 줍니다.

바닥면이 노릇하게 익으면 뒤집어 익혀 줍니다. 밀가루가 없어도 충분히 맛있는 파전입니다.

맛있게 드세요~

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등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-19

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배고픈엄마

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