냉동 가자미구이 가자미카레구이 후라이팬생선굽기 레시피

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냉동 가자미구이 가자미카레구이 후라이팬생선굽기 레시피

향긋한 카레로 간을 해서 담백 고소한 맛의 가자미카레구이 레시피입니다. 카레가루 입혀 더욱 맛있는 생선구이 만들어 드세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
2마리 구매
튀김가루
2스푼 구매
카레가루
1/2스푼 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

스텐트레이
구매
후라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동 손질 가자미는 전날 냉장실로 옮겨 두거나 한두 시간 전 실온에 꺼내 해동한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 세척해 주세요.

세척한 가자미는 키친타월로 닦아 물기를 제거한 뒤 가자미의 안쪽까지 잘 구워지도록 칼집을 여러 군데 내줍니다.

스텐트레이

튀김가루 2스푼에 카레가루 1/2스푼을 고루 섞은 뒤 가자미의 앞,뒤에 가루를 얇게 묻혀 주세요.

카레가루에 간이 되어 있기 때문에 가자미에 따로 밑간을 하지 않아도 됩니다.

중불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 가자미를 올려 앞,뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.

후라이팬뒤집개 , 접시

중불

: 냉동 가자미를 해동 후 구워야 구우면서 부서지지 않아요.

가자미카레구이 관련 상품

등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#가자미 #냉동가자미 #가자미구이 #가지미카레구이 #후라이팬생선구이

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