바삭바삭한 치킨윙 레시피

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왕박보리

바삭바삭한 치킨윙 레시피

닭윙에 전분가루를 묻혀 간단하게 바삭바삭한 치킨을 만들어보았어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

윙 치킨
1팩 구매
우유
500ml 구매
전분가루
구매

[밑간]

맛술
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
바트
구매
사각팬
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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윙을 우유에 담아 잡내를 빼줍니다. 20분~30분 정도 담가놓아주세요.

우유를 버리고, 물로 두어번 헹궈줍니다. 맛술 한 스푼과, 소금/후추를 솔솔 뿌려서 밑간을 해줍니다.

전분가루를 바트에 깔고 밑간한 닭고기를 모든 면에 잘 묻혀줍니다.

모든 닭고기에 전분가루를 골고루 묻히고 바로 튀겨도 되지만 냉동하고 생각날 때 마다 꺼내먹어도 됩니다.

후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 불을 가열해줍니다.

만들어놓은 윙을 넣고 노릇노릇하게 익혀줍니다. 치킨은 중약불에 오랫동안 튀겨야 안까지 잘 익습니다.

: 치킨을 튀길 때에는 인내심을 갖고 중약불에 오래 튀겨야 겉이 타지 않고 안까지 잘 익습니다. 마지막에 양념치킨 소스를 넣고 휘리릭 볶아주면 맛있는 양념치킨이 됩니다.

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등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-18

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#치킨 #홈메이드치킨 #초간단 #윙 #윙요리 #치킨윙 #전분가루 #전분치킨

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