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햇살머금은집

백종원 오이소박이 여름 부추오이무침 양념겉절이 김치

아삭하고 맛있는 오이김치 담그기 해 볼께요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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아삭하고 맛있는 오이김치 오이소박이 담그기 해 볼께요.
우선 오이 10개를 적당한 길이로 잘라서 준비 해 주세요. 절이지 않고 만들거라서 그냥 재료를 넣고 무칠거랍니다.

도마 , 조리용나이프 ,

오이 손질법

그리고 액젓3T.식초3T.고춧가루 반컵.마늘1T.소금1t.설탕1t을 넣고 버무려 주세요.

계량스푼

그리고 부추를 넣고 살살 잘 섞어가면서 무쳐 주세요. 절이지 않고 만들어서 무르면 어쩌지? 식초를 넣어서 처음부터 다 먹을 때까지 시지않고 아삭하게 먹을 수 있답니다.

위생장갑

그럼 아삭하고 맛있는 오이부추김치 완성이랍니다.

접시

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-17

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