돼지고기 양배추 폰즈 유즈코쇼 볶음 일본 가정식 간단요리

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일본사는수아

돼지고기 양배추 폰즈 유즈코쇼 볶음 일본 가정식 간단요리

수아가 일본 유학을 할 때 학교식당에서 먹어보고 맛있었어서 기억을 더듬으며 만들어 본 메뉴에요. 간단한데 맛있고 도시락반찬에도 술안주에도 딱이라 자주 해먹는 답니다^^

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 돼지고기 300 g , 양배추 1/4 개

[소스]: 폰즈 3 T , 유즈코쇼 1 T , 참기름 1 T

조리순서Steps

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재료를 준비합니다

양배추 반개를 반으로 자릅니다

먹기 좋은 사이즈로 깍둑썰기를 하면, 조리 준비 끝 입니다.

양배추는 채썰어도 상관 없습니다^^ 먹기 좋은 모양, 사이즈로 잘라 주세요.

예열한 후라이팬에 볶음용 돼지고기를 넣고 볶아주세요

중~강불

돼지고기가 익어서 갈색으로 변한 부분이 많아지면, 양배추를 넣어서 같이 볶아 줍니다.

폰즈를 넣고 같이 볶아 줍니다.

전체적으로 야채가 숨이 죽을 때 쯤 유즈코쇼를 넣어 섞고 나서, 참기름을 넣어 한번 더 휘리릭 볶고 마무리를 합니다.

: 너무 오래 볶지 않는 게 고기도 야채도 식감이 좋아요 ^^
폰즈가 없으면 간장이랑 식초를 1:1로 섞어서 사용하시면 됩니다!

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

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레시피 작성자About the writer

일본사는수아

일본에 사는 수아입니다. 평소에 만드는 일본 가정식 요리 레시피와 간단 도시락만들기 등등 제가 알고 있는 꿀팁을 올리고 있습니다. 블로그 수아`s키친에도 레시피 올리고 있어요 :)

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#돼지고기 #다이어트 #술안주 #밥반찬 #도시락반찬 #일본요리

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