시금치무침 시금치나물 레시피

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여기야 여기

시금치무침 시금치나물 레시피

시금치 가격이 많이 떨어져서 지금 해먹기 좋은 시금치나물입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

시금치
200g 구매
소금 시금치 데칠 때 사용
1.5큰술 구매

[양념재료]

진간장 아빠숟가락
1.5큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
2큰술 구매
통깨
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시금치를 손질해주세요.

금치는 뿌리에 영양분이 많아서, 잘 긁어서 여러 등분으로 잘라주시면 좋습니다.

흐르는 물에 시금치를 씻은 뒤, 소금 1.5큰술을 넣고 끓인 물에 30초~1분 정도 데쳐주세요.

시금치는 오래 데치면 녹아서 사라지기 때문에 정말 거의 물에 담갔다가 뺀다고 생각해주시면 됩니다.

데친 시금치는 바로 차가운물에 넣어서 식혀주시고, 물을 꼭 짜주세요.

물기가 많이 남으면 시금치 무침 양념에 물이 섞여 맛이 없어진답니다.

시금치나물 양념을 다 넣고 손으로 조물조물 무쳐주시면 끝!

물기를 꼭 짜내느라 뭉쳐있는 시금치를 살살 풀어줘 가면서 양념이 잘 섞이도록 해주세요.

: 시금치 무침은 시금치 본래의 맛에 양념이 거드는 것 뿐이라 생각보다 간단하게 만들 수 있는 요리랍니다!

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2024-12-11 수정일 : 2024-12-11

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여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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#시금치무침 #시금치나물 #시금치

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