배추채맛살전

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다시봄

배추채맛살전

요즘 배추가 너무나도 맛있는 계절에 아삭아삭 식감까지 고스란히 느낄수 있는 배추전을 게맛살을 추가로 넣어서 더 맛있게 부쳐보았습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
5장 구매
게맛살
1팩 구매
청양고추
1개 구매
밀가루
3컵 구매
소금
약간 구매
들기름
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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배추채맛살전을 소개합니다.

알배기배추는 물로 씻어준후 물기를 제거해 주세요.

도마 , 조리용나이프

배추를 반으로 길게 썰어준후 송송송 채썰어주세요.

맛살을 손으로 길게 썰어서 준비합니다. 청양고추 1개를 송송송 썰어서 준비합니다.

밀가루 3컵정도에 소금을 넣어서 걸쭉할 정도로 반죽을 해주세요.

알배기배추를 함께 반죽해주세요.

후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

들기름을 넣어서 중불로 줄여가면서 배추전이 타지 않도록 합니다.

배추채맛살전이 완성이 되었습니다.

: 배추가 맛있어 지는 계절에 배추를 채썰어서 먹기 편리하도록 부쳐주고 게맛살을 추가로 넣었더니 아이들이 너무 맛있어 한답니다.

배추채맛살전 관련 상품

등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#배추채맛살전 #배추전 #배추채전 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #전요리

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