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홈쿡쌤

갑자기 추워진 날씨, 매콤한 닭도리탕

갑자기 추워진 날씨, 매콤한 닭도리탕
아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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닭고기는 소금을 넣은 물에 살짝 끓여낸 후 흐르는 물에 씻어 물기를 빼둔다.

냄비

흐르는 물에 씻어 물기를 빼둔다.

채반

물 3컵에 동전육수
씻어둔 닭고기를 넣고 끓여준다.
파프리카, 당근, 양파, 감자, 청양초, 대파는 먹기좋게 썰어주고

도마 , 조리용나이프

당면도 삶아 준비한다.
마늘,맛술,홍게간장,매실청,고춧가루,고추장, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어준다.

소스볼 , 숟가락

감자와 당근을 먼저 넣어준 후 거의 익으면 양파, 파프리카, 청양초를 넣어준다.
양념장을 넣어주고 물이 조금 많이 남았을 때 당면을 넣어준다.
대파, 통깨를 뿌려 마무리한다.

국자 , 완성그릇

완성된 식탁
▲ 맛있겠지요? 남은 양념에 밥비벼먹는 남편 매콤한 닭도리탕 땀을 흘리며 먹고나니 감기가 도망간 느낌입니다. 맛있게 잘 먹었습니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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