초간단 고구마맛탕 만들기 집에서도 손쉽게

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릴리

초간단 고구마맛탕 만들기 집에서도 손쉽게

누구나 좋아할 수 밖에 없는 달달한 고구마 맛탕 ♥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 중간크기
2개 구매

[양념 (밥숟가락 기준)]

꿀 또는 올리고당
5큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식용유 넉넉히
구매
깨
구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

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조리순서Steps

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고구마는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고 껍질을 제거해 준 다음 한 입 크기로 썰어주세요

전분기 제거를 위해 찬물에 약 10분간 담가준 후 물기를 완전히 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

팬에 식용유 넉넉히 두르고 고구마를 노릇하게 구워주세요

프라이팬 , 조리용스푼

잘 익은 고구마는 키친타올 또는 채반에 받혀 기름기를 제거해 주세요

남은 기름은 다음에 사용할 수 있도록 보관하고 시럽 소스를 만들 기름은 살짝 남겨줍니다

식용유 1숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 5숟가락을 팬에 넣어 살짝만 녹여줍니다

바삭하게 익은 고구마를 넣고 골고루 묻혀가며 조금 더 구워줍니다

불 끄고 마무리로 깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다~

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2024-12-08 수정일 : 2024-12-09

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#고구마요리 #고구마맛탕 #고구마맛탕만드는법 #고구마맛탕레시피

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