버섯불고기전골 만드는법 소고기버섯전골 레시피 만들기

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여기야 여기

버섯불고기전골 만드는법 소고기버섯전골 레시피 만들기

따끈따끈한게 땡길 때 딱 좋은 메뉴인 버섯불고기전골 만드는법입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[보조재료]

조리도구

볼
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냄비
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도마
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조리용나이프
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볶음팬
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조리주걱
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노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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당면불리기, 육수만들기

육수만들기: 물 300ml, 코인육수1알, 국간장 1 아빠숟가락

차가운물을 받아서 당면을 10분 정도 불려줍니다.

팽이버섯 손질하기

도마 , 조리용나이프

버섯은 씻을 필요 없이 밑동만 잘라주시면 됩니다.

표고버섯은 밑동을 비틀어따고, 어슷썰기해주세요. 새송이버섯은 어슷썰기 해주시면 됩니다

버섯은 씻을 필요가 없습니다. 물에 닿으면 녹기 시작하기 때문입니다.

양파도 먹기 좋은 크기로 어슷썰기 해주세요

양파껍질은 일반쓰레기입니다.

소불고기를 볶아주세요.

불고기용 소고기를 사서 양념 하시는 것 보다 소불고기를 구매하시는게 더 저렴합니다.

소불고기가 어느정도 익으면 만들어둔 육수를 부어주세요.

육수가 한번 끓으면 버섯과 양파를 넣어주세요.

색감을 위해 대파를 조금 올려주시고, 간을 보시면 됩니다.

간이 부족한 경우에는 국간장을 추가해주세요.

마지막으로 불려둔 당면을 넣으면 완성!

당면 손질법

: 저는 두부스테이크와 함께 곁들여 먹었어요! 든든하고 단백질 가득한 한끼 식사가 된답니다.

소고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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레시피 작성자About the writer

여기야 여기

매일 잘 챙겨먹기 위해 노력합니다

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