김치 콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물 김치국 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18

상품목록

써지니

김치 콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물 김치국 레시피

저희집은 콩나물 한 봉지를 구마해면 콩나물 반찬으로 무침이나 국, 볶음 요리로 먹고 있으며 이번에는 얼큰한 김치 콩나물국을 끓였어요.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
125g 구매
신김치
85g 구매
대파
25g 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
1.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
코인육수
2개 구매
물
1리터 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
숟가락
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

김치는 드시기 좋도록 1cm 정도로 썰고, 대파는 송송 썰어서 준비하고, 코인 육수 2개, 다진 마늘 1큰술을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받고 손으로 살살 흔들어 가면서 세척하고 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.(콩나물을 세척하면서 썩은 콩이나 껍질 등 지저분한 것은 골라서 손질하거나 버려줍니다)

믹싱볼 , 채반

콩나물 손질법

냄비에 물 1리터, 코인 육수 2개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.

냄비 , 조리용스푼

육수가 끓어오르면 콩나물과 김치를 넣고

조금더 매콤하면서 얼큰한 콩나물국을 위해 고춧가루 0.5큰술을 넣어줍니다.(고춧가루 양은 취향껏 넣어주시면되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

국간장 1큰술,

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

참치액 1.5큰술을 넣어줍니다.(참치액이 없다면 멸치액젓이나 까나리액젓을 넣어도 상관없어요)

양념과 재료들이 골고루 섞이도록 뒤적여줍니다.

콩나물국이 꿇어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내줍니다.

거품을 걷어내고 다시 끓어오르면 가스불 중불로 줄여서 3분간 끓여줍니다.(콩나물국은 일정 시간을 끓여줘야 재료에서 풍미가 우러나와 맛있는 콩나물국을 드실 수 있어요)

시간이 경과 후 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 국간장이나 액젓을 추가하여 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요.

대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.

마지막으로 김치 콩나물국을 한소끔 끓이고 마무리를 해주면 콩나물 김치국 레시피 완성입니다.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-12-05 수정일 : 2024-12-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#콩나물국끓이는법 #김치콩나물국끓이는법 #콩나물국레시피 #김치콩나물국레시피 #콩나물김치국레시피 #김치국 #김치국끓이는법 #콩나물김치국끓이는법 #김치국레시피 #콩나물요리

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,246)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(637)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(77)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.