카레가루 봄동전 봄동 부침개 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

68

상품목록

동그랑

카레가루 봄동전 봄동 부침개 만드는 법

카레가루 넣고 봄동전 만들었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
12잎 구매
밀가루 덧가루용
1큰술 구매
카레 가루
1큰술 구매
검은깨
1/2작은술 구매
부침가루 100ml
1/2컵 구매
물
120ml 구매

[봄동전 양념장]

고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
다진 대파
1큰술 구매
다진 청양고추
1개 구매
국간장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
물
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
트레이
구매
채반
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동 배추는 물에 살짝 담가 흙을 씻어주고 식초물에 2,3 분 정도 담가 깨끗이 씻어 물기를 털어줍니다. 전으로 부칠 봄동은 속에 작은 잎을 사용했답니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

밀가루 1 큰 술을 고운 채에 올려 봄동 앞뒤로 골고루 뿌려줍니다. 마른 가루를 살짝 묻힌 다음 밀가루 반죽물을 묻혀야 전을 부쳐 놓았을 때 반죽이 잘 묻고 떨어지지 않는답니다.

트레이 , 채반

볼에 부침가루 반 컵, 카레 가루 1 큰 술, 물 120ml를 부어주고 마른 가루 없이 골고루 섞어 전 반죽을 만들어줍니다. 배추전 반죽은 주르륵 흘러내릴 정도로 묽게 만들어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 둘러줍니다. 전을 부칠 때 팬을 달군 다음 식용유를 두르면 전이 눌어붙지 않고 깔끔하게 부쳐진답니다.

밀가루 반죽에 마른 밀가루 묻힌 봄동을 앞뒤 골고루 발라줍니다.

달군 팬에 반죽 물 묻힌 봄동을 올려주고 앞뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워줍니다.

색감이 밋밋해서 남은 반죽에는 검은깨를 섞었답니다.

검은깨 넣은 봄동전도 앞뒤 노릇하게 부쳐주세요.

고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 다진 대파 1 큰 술, 다진 청양고추 1 개, 국간장 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 물 1 큰 술, 통깨 반 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 섞어 봄동전 양념장을 만들어 줍니다.

노르스름하니 맛있는 봄동 배추전입니다.

검은깨를 섞어도 맛있네요

: 반죽에 카레가루를 섞으면 맛도 좋고 향도 좋답니다

봄동전 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#봄동전 #봄동 #봄동요리 #봄동부침개

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(676)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(529)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(78)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(136)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(11)
4

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.