카레가루 봄동전 봄동 부침개 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

동그랑

카레가루 봄동전 봄동 부침개 만드는 법

카레가루 넣고 봄동전 만들었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
12잎 구매
밀가루 덧가루용
1큰술 구매
카레 가루
1큰술 구매
검은깨
1/2작은술 구매
부침가루 100ml
1/2컵 구매
물
120ml 구매

[봄동전 양념장]

고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
다진 대파
1큰술 구매
다진 청양고추
1개 구매
국간장
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
물
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
트레이
구매
채반
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동 배추는 물에 살짝 담가 흙을 씻어주고 식초물에 2,3 분 정도 담가 깨끗이 씻어 물기를 털어줍니다. 전으로 부칠 봄동은 속에 작은 잎을 사용했답니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

밀가루 1 큰 술을 고운 채에 올려 봄동 앞뒤로 골고루 뿌려줍니다. 마른 가루를 살짝 묻힌 다음 밀가루 반죽물을 묻혀야 전을 부쳐 놓았을 때 반죽이 잘 묻고 떨어지지 않는답니다.

트레이 , 채반

볼에 부침가루 반 컵, 카레 가루 1 큰 술, 물 120ml를 부어주고 마른 가루 없이 골고루 섞어 전 반죽을 만들어줍니다. 배추전 반죽은 주르륵 흘러내릴 정도로 묽게 만들어 줍니다.

달군 팬에 식용유를 둘러줍니다. 전을 부칠 때 팬을 달군 다음 식용유를 두르면 전이 눌어붙지 않고 깔끔하게 부쳐진답니다.

밀가루 반죽에 마른 밀가루 묻힌 봄동을 앞뒤 골고루 발라줍니다.

달군 팬에 반죽 물 묻힌 봄동을 올려주고 앞뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워줍니다.

색감이 밋밋해서 남은 반죽에는 검은깨를 섞었답니다.

검은깨 넣은 봄동전도 앞뒤 노릇하게 부쳐주세요.

고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 다진 대파 1 큰 술, 다진 청양고추 1 개, 국간장 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 물 1 큰 술, 통깨 반 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 섞어 봄동전 양념장을 만들어 줍니다.

노르스름하니 맛있는 봄동 배추전입니다.

검은깨를 섞어도 맛있네요

: 반죽에 카레가루를 섞으면 맛도 좋고 향도 좋답니다

봄동전 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#봄동전 #봄동 #봄동요리 #봄동부침개

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(39)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(36)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(166)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.