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김짱구레시피

밑반찬 오이된장무침

오이와 양파 등 집에 있는 야채를 이용해서 간단히 만들 수 있는 밑반찬입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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오이 등 야채를 깨끗하게 씻어 준비합니다.

나무도마 , 조리용나이프

오이 손질법

먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담습니다.

다진 마늘도 넣어 주세요.
된장도 넣어 주세요.

된장 대신 고추장도 가능합니다.

깨와 참기름을 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.

위생장갑

팁-주의사항
오이는 수분이 많기 때문에 수분이 나오는 것을 싫어하시는 분들은 씻은 오이를 잘라 굵은 소금에 살짝 절인 뒤, 물기 제거 후 무쳐 주셔도 됩니다.

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-04

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