초간단 다이어트 반찬 달걀가지볶음 만들기

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레몬콩

초간단 다이어트 반찬 달걀가지볶음 만들기

요즘 다이어트하는 중이라 칼로리를 최대한 낮게 섭취하고 야채와 단백질을 먹으려고 노력하는 중인데요. 오늘은 달걀과 가지 조금의 양념으로 만들 수 있는 다이어트 할 때 먹어도 맛있는 달걀가지볶음 만들기입니다. 정말 간단하고 밥과 함께 먹거나 이것만 먹어도 충분히 맛있답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
달걀
2개 구매
식용유
5숟갈 구매
맛소금
1/2꼬집 구매

[가지볶음양념]

굴소스
1숟갈 구매
진간장
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 가지는 다져주시는데, 너무 잘면 금방 타고 순식간에 익어서 촉촉하지 않으니 숟가락으로 뜨기 편한 크기로만 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

달걀은 두개를 톡 깨주세요.

계량스푼 , 숟가락

그리고 맛소금을 정말 살짝 뿌려줍니다. 가지에 양념을 해주긴 하지만, 달걀 속까지 스미는 양념은 아니에요. 그래서 소금을 약간 뿌려줘야 달걀과 가지 간이 딱 맞답니다.

그리고 골고루 풀어둡니다.

본격적으로 볶아볼텐데요. 가지는 식용유를 흡수해요. 그래서 처음부터 식용유를 조금 넉넉하게 5숟갈 정도 넣고 볶아주시는게 좋습니다.

식용유를 부어준 팬에 다져둔 가지를 넣어주세요.

그리고 중불에서 2분간 볶아줍니다.

조리용스푼

중불

2분후에 굴소스 1숟갈을 넣어주세요.

중불

그리고 진간장도 1숟갈 넣어줍니다.

중불

마지막으로 설탕도 1/2숟갈 넣어주세요.

중불

그리고 가지에 양념이 잘 배도록 2분간 골고루 볶아주세요.

중불

2분 후에 볶은 가지를 한쪽으로 밀어둡니다.

중불

팬에 생긴 빈공간에 달걀물을 부어주세요.

중불

그리고 마구 섞어서 스크램블을 만들어줍니다.

중불

스크램블이 만들어졌다면 밀어둔 가지와 함께 40초정도만 볶아주세요.

중불

완성~!

달걀가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #가지 #다이어트 #간단저녁반찬 #간단자취 #자취반찬 #간단자취요리 #간단도시락 #건강반찬 #식사대용

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