돼지 다짐육 활용해서 마늘종돼지고기덮밥 만들기 키키레스토랑 야매레시피

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왕박보리

돼지 다짐육 활용해서 마늘종돼지고기덮밥 만들기 키키레스토랑 야매레시피

송송 썰은 마늘종과 돼지 다짐육을 매콤하게 볶아 덮밥을 만들어보았어요. 대만 키키레스토랑 돼지고기덮밥과 매우 유사한 맛이 납니다. ㅎㅎ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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고추기름을 두 스푼 정도 후라이팬에 둘러주고, 다진대파를 볶아 매콤한 파기름을 내줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

대파 손질법

향긋한 파기름이 나오면 돼지 다짐육을 넣고 뭉치지않게 볶아줍니다.

살짝 볶다가 설탕 1 티스푼, 맛술 1티스푼 넣고, 후추 톡톡 뿌려서 마저 볶아줍니다.

다진 고기가 80% 정도 익었을 때 송송 썰어놓은 마늘종을 넣습니다.
그리고 진간장, 굴소스, 고춧가루 한 스푼씩 넣고 참치액 반 스푼 넣고 잘 볶아줍니다.

밥에 볶아놓은 고기를 올리고 반숙 계란후라이를 올리면 매콤한 고기덮밥 완성입니다~

마늘종돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#돼지덮밥 #돼지다짐육 #돼지다짐육활용 #키키레스토랑 #사천식덮밥 #매콤한돼지덮밥 #돼지마늘종덮밥 #덮밥요리 #돼지고기 #초간단

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