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고우니

떡볶이

매콤 달콤 쫀득한 떡볶이 레시피에요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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떡은 씻어서 준비하고, 양파와 당근은 어슷하게 썰고, 대파는 길게 썰어주세요.

채반 , 도마 , 조리용나이프

당근 손질법

어묵은 네모 세모로 썰어주고, 달걀은 삶아서 준비해요.
고추장, 설탕, 고춧가루, 간장, 물엿도 준비합니다.
팬에 육수를 부어주고 물이 끓으면 고추장, 고운 고춧가루를 풀어줍니다.

멸치 다시마 육수600ml, 고추장 듬뿍 2스푼, 고운 고춧가루 1스푼

궁중팬 , 조리용스푼

끓는 국물에 떡을 넣어주세요.

떡 400g

떡이 무르면 달걀, 어묵, 당근을 넣고 끓여줍니다.

달걀 3개, 어묵 340g, 당근 50g

간장, 물엿, 설탕을 넣고 양념장이 스며들도록 끓여주세요.

설탕 1스푼, 간장 1스푼, 물엿 1스푼

어묵이 부드러워졌으면 양파와 대파를 넣고 섞어주세요.

양파 100g, 대파 100g,

양파가 숨이 죽으면 불을 끄세요. 맛 좋은 떡볶이 완성입니다.
남은 국물은 라면 사리를 삶아서 넣어 먹어도 좋아요^^

라면사리 1개

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

고우니

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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