생일 소고기 미역국

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생일 소고기 미역국

언제 먹어도 물리지 않은 미역국입니다. 소고기를 듬뿍 넣고 어간장으로 간을 맞춰 특히 깊고 구수한 맛이 나는데요. 생일 날엔 꼭 먹어줘야 하는 필수 국이기도 하죠!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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키친타올
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마른 미역은 미지근한 물에 담가서 15분간 불려 주세요.

물에 헹궈 먹기 좋게 두세 번 잘라 주세요.

채반 , 조리용가위

소고기는 키친타월로 눌러서 핏물을 제거해 주세요.

키친타올 , 접시

냄비에 참기름 3 큰 술을 두르고 소고기를 넣어주세요.

냄비 , 조리용스푼

소고기가 갈색이 나도록 볶아주세요.

미역과 어간장을 넣고 함께 볶아주세요.

물 9컵을 붓고 강불에서 끓여 주세요.

물이 끓어오르면 중불로 낮추어 15분간 끓여 주세요.

다진 마늘 1 작은 술과 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

다시 5분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요.

: 미역국은 오래 끓일수록 짙고 구수한 맛이 난답니다. 국물에 미역색이 노랗게 우러나도록 끓여주세요.

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-02

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#소고기미역국 #생일미역국 #어간장미역국 #미역국맛있게끓이는법 #다진마늘미역국

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