베이컨 볶음밥 베이컨마늘볶음밥 요리 레시피

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춤추는루나

베이컨 볶음밥 베이컨마늘볶음밥 요리 레시피

간단 한 끼 베이컨 볶음밥 어때요? 고소한 베이컨과 마늘의 만남 베이컨마늘볶음밥 요리 레시피 베이컨의 짭짤하고 고소한 맛과 마늘의 알싸한 향! 볶음밥은 고기와 채소를 골고루 섭취할 수 있는 레시피에요. 볶음밥을 한꺼번에 많이 만들어 냉동 보관하여 필요할 때마다 꺼내 먹기도 하는데요. 주말 점심이나 혼자 밥을 먹을 때 신랑이 없는 저녁 아이들과 간단히 먹기 좋은 볶음밥이에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3~4인분 구매
베이컨
200g 구매
통마늘
10쪽 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1 구매

[양념]

맛간장
1 구매
굴 소스
1 구매

[취향껏]

후춧가루
구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

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마늘은 편 썰어 주고 대파는 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

마늘 손질법

제가 사용한 베이컨은 두께가 두툼했어요. 두께가 있어 씹는 맛이 좋더라고요. 베이컨은 가위로 먹기 좋게 잘라 주세요.

팬에 식용유 한 스푼 둘러주고 약불에서 마늘과 다진 대파를 넣어 볶아주세요. 향이 올라오면 베이컨을 넣고 중불로 올려 함께 볶아요.

볶음팬 , 조리주걱

마늘이 노릇하게 익고 베이컨에서 기름이 나오면 팬 가장자리로 볶은 재료들은 몰아주세요.

팬의 빈 공간에 굴 소스와 맛간장 각각 1T씩 넣고 약불에서 바글바글 끓여줘요.

간장이 끓기 시작하면 한쪽으로 몰아놓은 재료가 간장 양념에 섞이도록 뒤적뒤적 해 줍니다.

찬밥을 넣고 고슬고슬하게 중불에서 달달 볶아줍니다. 완성된 볶음밥을 그릇에 담고 취향에 따라 통깨나 후춧가루 뿌려 드시면 되어요.

볶음밥 레시피 할 때는 갓 지은 밥보다는 찬밥으로 볶음밥을 해주세요. 찬밥은 밥알이 뭉치지 않고 각각의 식감이 살아나고 양념도 잘 배어들어요. ※ 밥이 너무 딱딱하다면 전자레인지에 30초 돌려 주면 볶기 편해요.

: 계량 : 밥숟가락

베이컨마늘볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-01 수정일 : 2024-12-02

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#베이컨 #베이컨볶음밥 #볶음밥 #마늘볶음밥 #마늘 #간단볶음밥

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