제육볶음 레시피 제육 양념 돼지고기 요리

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승승맘h2

제육볶음 레시피 제육 양념 돼지고기 요리

맛보장, 초간단 제육 양념

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
식용유
1큰술 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

다진 마늘
1큰술 구매
대파
1대 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먹기 좋게 썬 앞다리살에 설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파, 통깨 1작은술을 넣어 30분 정도 재워둡니다.

돼지고기 앞다리살 600g, 설탕 1큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파, 통깨 1작은술

도마 , 조리용나이프 , 볼

30분이 지나면 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다.

식용유 1큰술

볶음팬 , 조리주걱

깻잎은 돌돌 말아 채썬 후 풀어줍니다.

깻잎 10장

돼지고기가 익으면 그릇에 제육볶음을 담은 후 깻잎을 올려줍니다.

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등록일 : 2024-12-01 수정일 : 2024-12-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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