부드러운 오징어채 볶음 만들기 백종원 고추장 진미채볶음 레시피 참진미채 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

75

윤토피아

부드러운 오징어채 볶음 만들기 백종원 고추장 진미채볶음 레시피 참진미채 요리

달콤하고 부드러운 고추장 진미채볶음

레시피를 소개해 드려요

저희 집은 밑반찬 없이

메인 요리만 해먹는 스타일인데요

유일하게 항상 만들어 두는 게

바로 고추장 진미채볶음 이랍니다

신랑 최애 반찬이거든요

.매번 백진미채에 달콤한 스타일로 만들다가

이번에는 백종원 매운 고추장 오징어채 볶음

레시피로 요리해 보았어요

고추장과 고춧가루가 넉넉히 들어가

매콤 짭짤하더라고요

컵으로 계량한 본 레시피에서

보다 쉽도록 숟가락 계량으로 변경하여

기재해뒀으니 편하게 만들어 보시길 바랍니다

.오징어채볶음 할 때

마요네즈는 꼭 필수로 넣어주는데요

마요네즈에 버무려둔 후 무친 일미볶음은

냉장고에 넣어도 딱딱해지지 않고

오랫동안 촉촉하고 부드럽게 드실 수 있답니다

양념의 풍미도 좋아지는 건 덤이구요

.밑반찬 중에서도

설탕과 물엿이 꽤나 들어가는 요리 중 하나인데요

달달 고소해야 더욱 맛깔나긴 하답니다

참진미채 200g 기준으로 만들었지만

양념 양이 넉넉한 편으로 300g까지 사용하셔도

충분히 가능할 것 같아요

참기름도 듬뿍 넣어 고소한 진미채볶음 만들기

시작

4인분 10분 이내 초급

[백종원 진미채볶음 레시피]: 진미채 200g , 고추장 1/3컵 , 고운 고춧가루 1/4컵 , 물엿 1/3컵 , 황설탕 1/4컵 , 물 1/6컵 , 마요네즈 1/3컵 , 참기름 3T , 통깨 약간

[숟가락 계량 레시피]: 진미채 200g(~300g) , 고추장 3T , 고운 고춧가루 4T , 물엿 *올리고당 4T , 황설탕 2.5T , 물 3.5T , 마요네즈 4T , 참기름 3T , 통깨 약간

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

진미채 200g 기준으로 준비해 주었어요
저는 참진미채 사용하였는데
백진미채, 홍진미채 어느 것이나 상관없답니다
큰 반찬통 한통 나오는 분량으로
양념이 넉넉한 편이라
300g으로 만드셔도 충분할 것 같아요

길이가 긴것은
가위로 적당한 길이가 되도록
잘라주세요
너무 길면 먹기도 불편하지요

손질한 참진미채에
마요네즈 4T를 넣고

손으로 조물조물 버무려
골고루 잘 스며들도록 해주세요
마요네즈를 넣으면
더욱 부드러워지고 고소한 맛이 좋답니다

팬에 재료 모두 넣어주세요
물엿은 올리고당으로 대체하였어요
눋지 않도록 식용유를 추가해 주셔도 된답니다

고추장 3T 고운 고춧가루 4T 올리고당 4T 황설탕 2.5T 물 3.5T

약불로 불을 켜
설탕이 녹고, 눋지 않도록
계속해서 저어주세요

전체적으로 바르르 끓으면
불을 끄고 참기름 3T 넣어
잘 섞어주세요

마요네즈에 버무려둔 일미를 넣고
잘 섞어주세요

등록일 : 2024-11-29 수정일 : 2024-11-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

sns

sns

sns

댓글 0

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(429)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

LA갈비 맛보장 레시피

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(261)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.