훈제오리고기를 곁들인 월남쌈 만들기 소스 손님초대요리 추천 다이어트 월남쌈 재료

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윤토피아

훈제오리고기를 곁들인 월남쌈 만들기 소스 손님초대요리 추천 다이어트 월남쌈 재료

장 보러 갔다가 이쁜 파프리카 가격이 좋아

색깔별로 구입해왔는데요

저희 집은 파프리카 생기면

꼭 월남쌈 만들기 하거든요

간편하게 훈제오리고기 구워서

알록달록 색감이 이쁜 월남쌈 만들어 보았어요

.파프리카와 함께 월남쌈 재료로는

양파와 크래미, 청경채 사용하였고요

냉장고 속 채소를 활용하여

상추나 깻잎 등의 쌈야채나

양배추, 무순 등을 사용하셔도 좋아요
.월남쌈 소스로는

피시소스와 땅콩소스 정도로 추천드리며

저는 허니 머스터드와 칠리소스도

추가해 주었어요

오늘은 시판으로 간편하게 차려보았네요

.재료 손질만 끝내면 완성되는

초간단 요리지만

색색의 채소들 가지런히 올려내면

이쁜 플레이팅으로

손님초대요리로도 제격인

훈제오리고기 월남쌈 만들기

시작합니다

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 훈제오리고기 1팩 , 크래미 80g , 양파 1/4개 , 파프리카 빨강 주황 노랑 각 1/3개씩 , 청경채 1개 , 피시소스 , 땅콩소스 , 칠리소스 , 허니 머스터드

조리순서Steps

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양파 1/4개 얇게 채 썰어주세요
찬물에 담가 매운맛을 빼준 후 사용하셔도 되며
저는 얇게 썰어 바로 사용하였어요

껍질째 먹는 파프리카는 물에 식초 약간 넣어
5분가량 담가준 후
흐르는 물에 세척해 주세요
뽀드득하면 잘 세척된 것이랍니다

파프리카 자르는 법은
윗부분을 빙 둘러 가며 잘라준 후
쏙 뽑아내면 씨와 함께 분리된답니다

꼭지 부분은 꾹 눌러 제거해 주고
파프리카 속에 남은 씨앗이 있다면
털어내고 물에 가볍게 헹궈주세요

둥근 끝부분도 잘라내고,반으로 갈라준 후

채 썰어주면 일자로 반듯한 파프리카 채썰기 완성

주황색, 빨간색도 똑같은 방법으로
채 썰어주세요

자투리로 남아있던
청경채 1개 사용해 주었어요
잎 부분은 돌돌 말아 얇게 썰고
줄기 부분은 채 썰어주었어요
냉장고 상황에 따라
상추나 깻잎, 무순 등 여러 가지 채소로
사용 가능해요

크래미 4개 찢어서 준비해 주세요

훈제오리고기는 마른 팬에 노릇하게 구워주세요
불고기나 새우 사용하셔도 되구요
훈제오리를 사용하면
월남쌈 만들기 간편하게 할 수 있어 좋아요

등록일 : 2024-11-29 수정일 : 2024-11-29

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