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다시봄

대파계란국

오늘은 첫눈이 오는날이라서 아무래도 추위에 따끈한 국요리가 생각이 나는 날입니다. 그래서 만든 대파계란국입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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대파계란국을 소개합니다.
물500ml에 코인육수2알, 참차액젓,국간장,소금,후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.

냄비 , 조리용스푼

계란4개를 부드럽게 풀어주세요.어느정도로 육수가 끓으면 계란을 그대로 부어주세요.
계란이 익을때 까지 잠시 기다려주세요.
대파를 넣어준후 거품은 숟가락을 이용해서 걷어주세요. 국물이 깔끔해 진답니다.

도마 , 조리용나이프

추운날씨에 너무나도 잘 어울리는 대파계란국 입니다.

국자 , 뚝배기

대파계란국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
국물은 따로 육수를 내지않고 코인육수를 활용해서 편리하게 끓여주세요.

등록일 : 2024-11-29 수정일 : 2024-11-29

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