팽이버섯전

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다시봄

팽이버섯전

팽이버섯과 부추를 넣어서 전을 만들어도 맛있지만 오늘은 게맛살을 넣어서 조금더 고급스러운 전을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉 구매
맛살
1팩 구매
부추
넉넉히 구매
계란
2개 구매
밀가루
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
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스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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팽이버섯전을 소개합니다.

팽이버섯을 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

팽이버섯 손질법

부추를 썰어서 준비합니다.

부추 손질법

맛살을 송송송 썰어서 준비합니다.

부추,계란,팽이버섯,게맛살를 함께 넣어주고 밀가루와 계란을 넣어주세요. 재료들이 잘 섞어서 반죽을 해주세요. 물을 넣지 않고 후춧가루를 넣고, 소금을 넣어서 재료들이 모두 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.

요리젓가락 , 스푼

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 동그랗게 숟가락을 이용해서 잘 떠어서 붇쳐주세요.

프라이팬 , 뒤집개

약불로 줄여가면서 팽이버섯전이 타지 않도록 합니다.

예쁜접시에 담아주세요.

팽이버섯전이 완성이 되었습니다.

: 팽이버섯전은 물을 넣지 않고 후춧가루를 넣고, 소금을 넣어서 재료들이 모두 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-11-26 수정일 : 2024-11-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#팽이버섯전 #맛살팽이버섯전 #맛살전 #게맛살전 #게맛살팽이버섯전 #만개의쉐프 #만개의레시피

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