소고기약고추장 소고기쌈장 쌈장레시피

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ariel1007

소고기약고추장 소고기쌈장 쌈장레시피

소고기다짐육으로 만드는 소고기약고추장입니다 비빔밥이나 쌈밥등 다양하게 응용해서 먹을 수 있는 쌈장레시피입니다

6인분 이상 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
300g 구매
고추장 듬뿍
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
프라이팬
구매
접시
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 넉넉히 붓고 센불에서 펄펄 끓이다가 물이 끓으면 소고기 다짐육을 넣고 약 3분 가량 익혀준다

소고기 다짐육 300g, 물 넉넉히

센불

소고기 핏물과 불순물 제거에 도움이 된다

익힌 소고기는 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 빼준다

소고기 다짐육 300g

가열한 팬에 데친 소고기를 넣고 가열하여 수분을 날려준다

데친 소고기 300g

후라이팬 , 조리주걱

중불

소고기 수분이 다 날라가면 고추장 3스푼, 올리고당 3스푼, 설탕 1스푼을 넣어준다

고추장 3스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 3스푼

약불

약불에서 고추장이 타지않게 고루 섞어가면서 볶아준다

약불

고추장색상이 진하게 변할 정도로 볶아준다

약불

비빔밥에 넣거나 배추잎이나 데친 양배추잎에 밥을 넣고 쌈장을 올려준다

소고기약고추장 관련 상품

등록일 : 2024-11-25 수정일 : 2024-11-25

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#소고기요리 #소고기다짐육 #쌈장만들기 #약고추장레시피 #소고기볶음고추장 #비빔밥소스 #쌈밥양념

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