제철 홍가리비로 만드는 홍가리비술찜 & 가리비 봉골레파스타 레시피.

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제철 홍가리비로 만드는 홍가리비술찜 & 가리비 봉골레파스타 레시피.

제철홍가리비로 만든 풍미가득한 가리비술찜에 파스타면을 넣어 볶으면 가리비 봉골레파스타다. 쉽지만 맛있는 일타쌍피 요리 시작~!!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액 또는 액젓
약간 구매

조리도구

볶음팬
구매
조리용스푼
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요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 가리비 손질법

▶ 가리비 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 올리브오일과 마늘을 넉넉히 넣고 볶다가 버터를 넣는다.

볶음팬 , 조리용스푼

가리비를 넣고 화이트와인을 넣고 뚜껑덮고 5분 익힌다.

익어서 입을 벌린 가리비를 덜어내고 삶아놓은 면을 준비한다.

요리집게 , 접시

면을 넣고 볶다가 페페론치노로 매운맛을 취향껏 더하고 모자란 간은 참치액이나 액젓으로 맞춘다.

접시에 면과 가리비를 담아 내면 된다. 취향껏 치즈등을 더한다.

플레이팅접시

가리비봉골레파스타 관련 상품

등록일 : 2024-11-21 수정일 : 2024-11-22

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#홍가리비술찜 가리비오일파스타 가리비봉골레파스타 홍가리비오일파스타 홍가리비오일스파게티

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