라이스페이퍼 새우만두 새우 딤섬 만드는 법

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깨주부

라이스페이퍼 새우만두 새우 딤섬 만드는 법

요즘 라이스페이퍼를 활용한

요리가 정말 많더라구요.

또 인별 그램을 보다가

집에 재료도 다 있겠다,

만들어 본 딤섬 요리!

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 칵테일 새우 10미 , 라이스페이퍼 7장 , 표고버섯(새송이버섯1개) 5개 , 부추 약간 , 전분가루 1스푼 , 진간장 1/2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 맛술 1스푼 , 참기름 1스푼

[간장 소스]: 청양 고추 1개 , 횽고추 1개 , 진간장 1.5스푼 , 식초 1스푼 , 설탕 1/2스푼 , 물 1스푼

조리순서Steps

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냉동 칵테일새우는 해동 후, 다져 줍니다.

표고버섯(새송이버섯), 부추는 잘게 다져 줍니다.

볼에 새우 살, 부추, 표고버섯을 넣고 진간장 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 맛술 1T, 전분가루 1T, 참기름 1T, 후추 약간을 넣고 섞어 줍니다.

미지근한 물에 라이스페이퍼를 적셔 줍니다.

. 라이스페이퍼 위에 새우소를 넣고 오므려 돌려줍니다.

찜기에 올리고 참기름을 발라 6~7분간 새우가 익을 정도로만 쪄줍니다.

다진 청홍고추, 진간장 1.5T, 식초 1T, 물 1T, 설탕 0.5T를 넣고 섞어 간장 소스를 만들어 줍니다.

찜기에서 찐 딤섬을 꺼내 접시에 올려주고 간장 소스를 부어주면 완성!

새우딤섬 관련 상품

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#라이스페이퍼만두 #새우딤섬 #딤섬만들기 #라이스페이퍼딤섬

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