무나물

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다시봄

무나물

요즘처럼 먹을꺼 하나도 없을때 만들어 먹으면 더 좋은 가을무로 무나물을 만들어서 밑반찬으로 참 좋은 요리입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가을무
1/2개 구매
들기름
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간만 구매
대파
넉넉히 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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믹싱볼
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채칼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
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노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무나물을 소개합니다.

무는 채칼을 이용해서 채썰어서 준비합니다. 굵은소금을 약간만 넣어서 잠시 간을 해두세요.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

후라이팬에 들기름을 두른후 무채를 투명해 질때까지 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

다진마늘과 국간장을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

대파를 넣어서 무나물을 완성시켜 주세요.

예쁜접시에 무나물을 먹음직스럽게 담아주세요.

중간에 무나물을 간을 보면서 부족한 간을 소금으로 해주세요.

무나물이 완성이 되었습니다.

: 밑반찬으로 너무좋은 무나물을 꼭 들기름에 투명해질때까지 볶아준후 숨이 어느정도 죽으면 국간장,다진마늘,소금을 넣어서 간을 맞춰주세요.

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등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#무나물 #무채나물 #밑반찬 #밑반찬추천 #초간단요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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