곱슬케일샐러드:한끼 식사로도 좋은 샐러드 다이어트식 채식브런치메뉴

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곱슬케일샐러드:한끼 식사로도 좋은 샐러드 다이어트식 채식브런치메뉴

곱슬케일을 활용한 채식 샐러드 레시피

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[드레싱]

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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냄비
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노하우

▶ 사과 손질법

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▶ 사과 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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곱슬케일은 물에 담갔다가 한장씩 흐르는 물에 앞뒤로 씻는다 사과는 뽀드득해질 때까지 씻는다

믹싱볼 , 채반

물기를 충분히 제거한 후 손으로 찢어 볼에 담아둔다

사과는 껍질째 썬다

도마 , 조리용나이프

볼에 사과까지 담은 후 올리브오일을 두른다

루꼴라바질페스토와 레몬즙을 넣는다

드레싱 재료가 잘 섞이게 버무린다

맛을 본 후 화이트발사믹식초를 추가한다
*화이트발사믹식초 대신 애사비(식초)와 꿀을 넣어도 좋아요

달걀을 삶은 후 썬다
*따뜻한 물에 담가두었던 달걀을 물과 함께 넣어 10분간 삶았어요
*삶은 달걀 대신 동그란 보고치니치즈나 두부를 준비해도 좋아요

삶은달걀 얹고 그라나파다노치즈를 갈아넣는다

곱슬케일샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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#곱슬케일샐러드 #루꼴라바질페스토 #다이어트샐러드 #아침식사대용 #브런치메뉴

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