영양만점 동그랑땡반죽만들기!

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왕눈이의맛있는이야기

영양만점 동그랑땡반죽만들기!

채소를 고루먹지않는 아이들을 위해서 싫어하는 채소를 곱게 다져서 넣고 두부와 돼지고기를 넣어서 영양만점인 동그랑땡반죽을 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛소금 가는소금
1티스푼~ 구매
후추가루
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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다지기
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
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종이호일
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

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▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

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▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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다지기에 파프리카와 양배추를 넣어 곱게 다져주세요

도마 , 조리용나이프 , 다지기

깻잎과 당근을 넣어 곱게 다져주세요

다진채소들을 큰볼에 넣고 돼지고기다짐육을 넣고 계란을 넣어주세요

두부를 물기를 꼭 짜서 넣어주시고 다진마늘,전부가루,맛소금,후추가루를 넣어주세요

반죽을 잘 섞어주시고 많이 치대주세요 전분가루로 점성도를 마추어주시고 한입크기로 동그랑땡 모양을 만들어주시고 계란물을 살짝 입혀서 중약불에 앞뒤로 노릇하게 부쳐주시면 완성이네요 저는 넉넉하게 만들어 모양 만들어서 냉동용기에 종이호일깔아서 넣고 냉동시켜 소분해서 먹는답니다 완성사진을 제가 지웠나보네요ㅜㅜ

위생장갑 , 종이호일

: 채소는 가지고있는것으로 어떤것이든 좋아요 단)가급적이면 양파는 빼주세요 수분이 너무 많아요ㅎ

동그랑땡반죽 관련 상품

등록일 : 2024-11-18 수정일 : 2024-11-18

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#유아반찬 #영양식 #쉬운반찬 #명절음식 #편식하는어린이반찬 #술안주 #손님접대음식 #초간단

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