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haru

고추장 진미채볶음 만들기 밑반찬 진미채볶음 양념 레시피

양념을 짜지 않고 매콤 달콤하게 만들어 주면 자꾸 손이 가는 맛! 밑반찬으로 매끼 조금씩 꺼내 먹기 참 좋은 국민반찬 진미채볶음 레시피입니다. 고추장 양념에 볶은 매콤한 고추장 진미채볶음 만들어 드세요 :)
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
진미채는 가위를 사용해 먹기 좋은 길이로 자른 뒤 물에 가볍게 씻어 수분을 준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요.

볼 , 채반 , 주방가위

오래 씻거나 물에 담가두면 진미채의 맛있는 맛이 빠지니 가볍게 수분을 주며 씻어 주세요.

수분 머금어 한결 부드러워진 진미채에 마요네즈 1스푼을 넣어 버무려 줍니다.
다진마늘 1/2스푼 , 간장 1스푼 , 맛술 1스푼 , 고추장 2스푼 , 올리고당 2스푼 , 통깨를 잘 섞어 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

약불로 달군 팬에 양념을 넣고 끓이다 양념이 바글바글 끓기 시작하면 마요네즈에 버무려둔 진미채를 넣어 진미채에 양념이 고루 배도록 잘 섞어 주세요.

후라이팬 , 요리젓가락 , 요리스푼

약불

양념의 수분을 날리며 볶아주면 고추장 진미채볶음 완성입니다.
팁-주의사항
부드러운 진미채볶음을 만들기 위해서는 양념에 볶기 전에 진미채를 가볍게 씻어 수분을 준 뒤 마요네즈에 버무려 두었다 볶아주어야 냉장고에 넣었다 꺼내 먹어도 딱딱하지 않은 부드러운 진미채볶음 만들기 할 수 있습니다.

등록일 : 2024-11-15 수정일 : 2024-11-15

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#진미채#진미채볶음#고추장진미채#고추장진미채볶음#밑반찬
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