Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7
상품목록
main thumb
반이짝이

미역 오이냉국 만드는법

물에 식초, 설탕, 소금 비율만 알면 간단하게 만들 수 있는 오이냉국 레시피로 아삭한 오이와 보드라운 미역에 새콤달콤 시원함이 더해진 맛이 입맛을 돋운답니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 어슷하게 썰어 길이를 길게 해준 뒤 얇게 채를 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

건미역은 가볍게 두세 번 헹군 뒤 넉넉하게 잠길 정도로 물을 붓고 불려줍니다.

가볍게 살짝 흔들어 씻어 체에 넣고 물기를 털어줍니다.

채반

양파도 곱게 채를 썰고 매콤 칼칼한 풍미를 더해주는 고추는 깔끔한 맛을 위해 씨를 제거하고 잘게 다져 썰어주었습니다.

도마 , 조리용나이프

넉넉한 크기의 볼에 정수물 600ml, 소금 1 큰 술, 황설탕 4 큰 술 식초 6 큰 술 넣어줍니다.

계량컵 , 계량스푼

가루가 녹을 수 있도록 잘 저어 섞어줍니다.
국간장 1 작은 술, 간 마늘 1 작은 술을 넣고 조물조물 버무려 미역에 밑간을 해줍니다.
양파와 고추도 넣고 함께 버무려줍니다.
만들어둔 육수를 부어줍니다.
통깨를 뿌려주면 시원하게 맛있는 미역 오이냉국 완성이에요

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
오이냉국은 비율만 알면 누구나 쉽게 요리할 수 있습니다. 6:1:4:6 비율로 재료를 넣어주는데요.

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피