톳두부무침 다이어트 식단 두부요리 톳요리

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빵식이

톳두부무침 다이어트 식단 두부요리 톳요리

톳 칼로리는 100g당 24칼로리로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주며 지방흡수 억제 및 장운동을 촉진하여 다이어트에도 좋아요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳 200g
1팩 구매
두부
1/2모 구매

[양념재료]

멸치액젓
0.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
1T 구매
소금
약간 구매
통깨
1T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
키친타올
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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염장 된 톳은 소금양이 많기 때문에 흐르는 물에 여러 번 헹궈 소금을 제거해 주세요

톳을 헹군 뒤 찬물에 2~30분 담가 짠기를 빼주세요

두부는 끓는 물에 소금 0.5스푼을 넣고 약 30초간 데쳐준 후 키친타올로 물기를 제거해 주세요

냄비 , 채반 , 키친타올

찬물에 담가 짠기를 제거 한 톳은 끓는 물에 30초간 데치고

찬물에 헹궈 먹기 좋게 자른 후 물기를 빼주세요

물기를 뺀 두부와 톳을 볼에 모두 넣은 후

멸치액젓 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어주세요

위생장갑을 끼고 두부를 으깨가면서 살살 잘 버무려 무쳐주세요

볼 , 위생장갑

모자란 간은 소금을 약간씩 추가해 간을 맞춰주세요

꼬독꼬독한 톳의 식감이 일품인 다이어트 반찬! 그럼 맛있게 만들어 보세요

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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