[양념메추리알조림] 이색적인 메추리알조림 황금레시피 | 신혼밥상

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쑤블리

[양념메추리알조림] 이색적인 메추리알조림 황금레시피 | 신혼밥상

간장 베이스의 메추리알장조림도 너무 맛있지만 색다르게 고추장 베이스의 빨간메추리알조림을 만들어봤어요~

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[메인 재료]

깐메추리알 500g
1팩 구매

[양념 재료]

설탕
2+1/2T 구매
고춧가루
3T 구매
간장
4T 구매
고추장
1T 구매
마늘
1T 구매
들기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

채반
구매
키친타월
구매
프라이팬
구매
스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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저는 깐메추리알을 구매했는데 깐메추리알은 안에 들어있는 물은 버려주시고 2번정도 헹궈주세요.

헹구고 난 후 키친타월로 물기를 닦아주세요. (물기를 잘 닦아주셔야 기름에 넣을 때 안튀어요)

채반 , 키친타월

기름을 넉넉히 두른 후

메추리알을 넣고,

노릇노릇하게 구워주세요.

거기에 설탕 2T+1/2T을 넣고,

고춧가루 3T

고추장은 듬뿍 1T

간장 4T

마늘 1T을 넣고 볶아주세요.

그리고 들기름 1T까지 넣어주시고,

깨까지 솔솔 뿌려주시면!

아주 아주 맛있는 빨간메추리알조림 완성~!!

양념메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-15

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