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순살 닭볶음탕

따끈한 밥 위에 국물 끼얹어 주면 탄수화물 도둑이 따로 없죠. 칼칼한 순살 닭볶음탕입니다. 감자 당근도 듬뿍 넣어 푸짐하고 포슬한 감자 먹는 재미도 있어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 양파는 큼직하게 6등분 해 주세요.
2. 청양고추와 홍고추는 3 ~4cm 길이로 어슷썰기 해 주세요.
3. 대파도 청양고추와 같이 어슷 쓸기 해 주세요.
4. 당근도 감자와 비슷한 크기로 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

알감자도 준비해 놓습니다.
닭다리 살은 먹기 좋게 잘라 주세요.
분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

냄비에 닭다리살 양념장 물 3 컵을 부어 주세요.

냄비

양념장이 끓어오르면 감자와 당근 양파를 넣고 강불에서 5분간 끓여 주세요.

요리스푼

감자가 익었으면 청양고추 대파를 넣어 주세요.
국물이 적당히 졸여지면 마지막에 홍고추를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주세요.
팁-주의사항
끓이는 중간중간 떠오르는 거품은 수저로 걷어 주세요. 그래야 국물 맛이 깔끔해져요.

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

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#순살닭볶음탕#닭볶음탕#감자닭볶음탕#닭도리탕#순살닭도리탕
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