새송이버섯.덮밥/ 부추.새송이버섯.덮밥/ 중국식.새송이.부추볶음~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29

상품목록

바른생활미미씨

새송이버섯.덮밥/ 부추.새송이버섯.덮밥/ 중국식.새송이.부추볶음~

버섯은 다 좋지만 새송이버섯은 특히 손질하기도 편하고 단백질, 비타민 B6, 식이섬유 등이 풍부한데 부추와 함께 덮밥을 만들어도 맛있습니다. 부추는 해독작용, 세포노화를 막아주는 항산화 채소로 잘 알려져 있는데~ 많이 익히면 질겨져서 생으로 혹은 약간만 익히는 게 포인트입니다. 굴 농축액 (굴 소스)로 살짝 풍미를 살린 중국식 새송이. 부추볶음으로 만든~ 한 그릇 요리입니다. 쫄깃한 새송이버섯 특유의 식감과 매콤하고 싱그러운 부추 향이 잘 어울리는 부추. 새송이버섯덮밥을 추천합니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료- 1인분]

[양념 재료]

굴농축액
1T 구매
양조간장
1t 구매
전분
1t 구매
물
2T 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
조리주걱
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추, 새송이버섯, 홍고추, 양파를 씻어서 먼저 준비하기.

계란 프라이를 1개 먼저 해서 따로 담아두고~, 같은 팬에 아보카도 오일 5ml 정도 더 넣고, 다진 마늘, 페퍼론치노를 넣어 볶기.(약 불. 1분 정도~)

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 뒤집개 , 조리주걱

새송이버섯, 양파를 비슷한 크기로 썰어서 모두 넣기.

오일은 더 넣지 않고 뚜껑 덮어서 자체 수분으로 익히기. (중불. 3분 정도)

채소가 반 정도 익으면~다진 홍고추 넣고 골고루 섞으며 볶기.(중불. 1분 )

양조간장 1T+굴 농축액 0.5 T (굴 소스) 넣고 빨리 섞으며 볶기. (강불. 1분)

소스볼 , 계량스푼

전분 물 (전분가루 1t +물 2T) 넣고 빨리 저으며 볶기. (강불. 1분)

4~5cm 길이로 썬 부추 넣기.

부추 손질법

부추 넣고 20~30초만 볶기. (강불)

현미밥, 계란 프라이와 함께 부추. 새송이버섯볶음을 곁들여 담기. 덮밥 완성~! ※ 부추. 새송이버섯볶음은 단독 반찬으로도 추천합니다. 계란 위에 파슬리 가루 솔솔 뿌려 마무리하기.

새송이버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

sns

댓글 0

#새송이버섯덮밥 #부추새송이버섯덮밥 #중국식새송이부추볶음 #한그릇요리

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(77)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.