매운 어묵꼬치 콩나물 어묵탕 만드는 법

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깨주부

매운 어묵꼬치 콩나물 어묵탕 만드는 법

이제 내일이면 11월이네용!

아직까지는 낮엔 덥다고 느껴지는데

이제 확 추워지겠죠?

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 콩나물 1/2봉지 , 어묵 5장 , 대파 1대 , 청양고추 2개 , 홍고추 1개

[양념]: 진간장 1스푼 , 액젓 1스푼 , 고춧가루 3스푼 , 고추장 1스푼 , 다진마늘 1스푼 , 물엿 2스푼

조리순서Steps

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어묵을 3단으로 접어 꼬치에 끼워 줍니다.

대파, 청홍고추 모두 송송 썰어 줍니다.

콩나물은 세척 후 물기를 빼서 준비해 줍니다.

냄비에 진간장 1T, 액젓 1T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 물엿 2T, 스틱 육수 1개를 넣고 섞어 줍니다.

물 700ml를 넣고 잘 섞어 줍니다.

어묵꼬치와 콩나물, 대파, 청홍고추를 넣고 끓여 줍니다.

국물이 끓어오르면 숟가락으로 어묵 위로 국물을 끼얹져 가며 5분 정도 끓여 주면 완성!

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#어묵요리 #매운콩나물어묵탕 #어묵꼬치 #매운어묵꼬치

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