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싱글의한끼

[참치부추비빔밥] 참치캔이 있다면 꼭 만들어 봐야 할 비빔밥

갑자기 허기가 지며 힘이 빠져서 얼른 맛난 걸로 에너지를 보충하고 싶은 순간이 있죠. (나이들면 이런 느낌이 더하다는 ㅠ) 이럴 때 팬트리 열고 늘 있는 그 통조림, 참치통조림을 꺼내세요 :D 이 한 캔으로도 사먹는 밥 부럽지 않은 훌륭한 비빔밥을 금새 만들 수 있어요. 바쁘다고 혹은 배고프다고 캔만 따서 밥이랑 드시지 말고 이렇게 한번 만들어 보세요. 부추 썰고 계란 하나 구웠을 뿐인데 퓨전 한식당 온 기분 ㅎㅎ
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 자색양파 손질법자색양파 손질법
▶ 자색양파 보관법자색양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
조리순서Steps
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우선 참치가 머금은 염분을 좀 빼줘야겠죠.

볼 , 채망

채에 받쳐 첨가물은 빼주고 양파를 잘게 다져 마요네즈 약간 넣고 섞어주세요. 기다릴 수만 있다면 10분 정도 두었다 먹으면 양파와 참치가 섞여 맛의 시너지를 냅니다 :D 그리고, 자색 양파가 있다면 흰양파보다 색이 고와 비주얼이 더 좋아지지요.

볼 , 스푼

이제 해동시킨 밥을 깔고 신선한 샐러드 채소를 올립니다. 요즘 샐러드용 채소는 아마 냉장고 열면 있는 평범한 재료 아닐까 해요.

플레이팅접시

그린그린한 채소로 밥 주위에 리스를 만들고 부추로 밥을 덮어주세요.
그 위에 준비한 참치를 올리고
후다닥 만들 수 있는 써니사이드업도 좋지만 시간이 허락한다면 수란을 만들어 보세요.

프라이팬 , 뒤집개

마구 비벼도 비주얼까지 예쁜 비빔밥 완성입니다 :)
팁-주의사항
참치 통조림의 염분은 반드시 빼주는 게 좋아요~

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#참치부추비빔밥#참치비빔밥#부추비빔밥#비빔밥#써니사이드업
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