소시지 채소 볶음

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고우니

소시지 채소 볶음

소시지와 채소를 볶아서 아이들 입맛을 생각한 레시피에요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나 소시지
135g 구매
마늘
10알 구매
양파
1/2개 구매
파프리카 노란 빨강
2개 구매
대파 흰 부분
1/2대 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매
소금
1~2꼬집 구매
통깨
1/2스푼 구매
식용유
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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소시지는 칼집을 넣어주고 마늘은 편을 썰고 파프리카, 양파는 네모나게 자르고 청경채도 잎 부분과 줄기 부분으로 나눠서 자르고 대파는 숭덩숭덩 썰어줍니다.

소시지 135g, 마늘 10알, 피망 2개, 청경채 2뿌리, 양파 1/2개, 대파 1/2대(흰 부분))

도마 , 조리용나이프

파프리카 손질법

달궈진 팬에 기름을 두르고 마늘을 노릇노릇하게 볶은 다음 대파를 넣어주세요.

볶음팬 , 요리스푼

약불

대파를 살짝 볶은 다음 소시지를 넣고 볶아요.

중불

소시지가 입을 벌리면 파프리카, 양파, 쳥경채 순으로 볶아주세요.

센불

청경채가 숨이 죽었으면 후추, 굴소스를 넣고 골고루 버무려주세요.

후추 약간, 굴소스 1스푼

중불

참기름을 넣고 버무리고 불을 끕니다.

참기름 1스푼

소금으로 간을 하고 통깨를 뿌리면 아이들이 좋아하는 소시지 채소 볶음 완성입니다.

소금 1~2꼬집, 통깨 1/2스푼

소시지채소볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-05

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#소시지 #채소

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