야채듬뿍 아빠의 크림치즈 야채롤

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도도네집밥

야채듬뿍 아빠의 크림치즈 야채롤

다이어트에 좋은 야채듬뿍 야채롤.다이어트하는 아내를 위해 만들어 봤습니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
40g 구매
계란
1개 구매
파프리카
1/3개 구매
적채
30g 구매
양파
1/4개 구매
루꼴라
15g 구매
크림치즈
25g 구매
또띠아
1장 구매

[당근라페 양념]

소금
1꼬집 구매
홀그레인머스터드
0.5t 구매
식초
0.5t 구매
설탕
1꼬집 구매
오일
0.5t 구매
발사믹
0.5T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리집게
구매
비닐봉지
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채반
구매
유산지
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근은 채썰어 소금1꼬집을 넣고 15분정도 절여줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

절여진 당근은 꽉짜서 물기를 제거후 홀그레인 머스터드와 식초 설탕,오일을 넣고 버무려 줍니다. 레몬즙을 사용하셔도 좋습니다.

계란은 잘풀어 소금간을 해주고 ,오일두른 팬에올려 지단을 만들어줍니다.

볼 , 포크 , 프라이팬 , 뒤집개

지단이 만들어지면 채썰어 준비해 둡니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

파프리카는 불에구워 껍질을 태워줍니다

구워진 파프리카를 비닐에 담아 식혀줍니다. 이래야 껍질이 잘 벗겨집니다.

식은 파프리카는 찬물에 씻어 껍질과 씨를 제거하고 길이대로 썰어줍니다. 생 파프리카를 쓰셔도 무관하나 구운 파프리카를 쓰시면 향과 풍미가 한층 올라갑니다.

양파는 오일두른팬에 센불에 빠르게 볶아줍니다.

양파가 익어갈쯤에 발사믹을 넣어줍니다.

루꼴라는 찬물에 담가 씻어준후 체에받혀 물기를 제거해 준비합니다.

믹싱볼 , 채반

적채도 채썰어 찬물에 담가준뒤 물기를 제거해 줍니다.

재료가 모두 준비되어내요.

또띠아를 팬에 올려 약불에 앞뒤로 구워줍니다.

구워진 또띠아위에 루꼴라를 올려줍니다.

준비해둔 재료들을 올려줍니다.

크림치즈도 올려줍니다.

또띠아를 잘 말아줍니다.

유산지나 랩으로 잘 감싸 단단히 말아줍니다.

먹기좋게 반으로 썰어 줍니다. 맛있게 드세요. ~

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 크림치즈가 없으시면 그릭요거트를 사용하셔도 맛있습니다.당근라페에는 레몬즙이 들어가나 집에없어 식초로 대신했습니다.다이어트를 위해 야채만 사용했지만 불고기를 넣어 드셔도 훌륭합니다. 요리에 정답은 없으니 원하시는 재료를 사용해서 드세요.

크림치즈야채롤 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

도도네집밥

평범한 가정에 두아이의 아빠입니다. 평소 요리를 즐겨하는 편이라,집사람과 아이들이 좋아하는 음식 만들면서 가끔식 레시피올려보려 합니다.

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#다이어트 #야채 #또띠아롤 #또띠아랩 #아빠요리

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