두부김치전/밀가루 없는 김치전

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잔근육

두부김치전/밀가루 없는 김치전

두부 김치전은 밀가루 대신 두부가 들어가 짠맛은 줄여 주고 담백 고소 부드러워 간 식으로 밥반찬,술안주로도 좋답니다.칼로리는 줄이고 영양과 맛을 다 챙길 수 있어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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키친타올
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믹싱볼
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스푼
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에그팬
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뒤집개
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종이호일
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접시
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

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김치는 속을 털어내고 잘게 썰어 키친타올로 물기를 꼭 짜줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 키친타올

두부는 키친타올로 물기를 제거 후 칼로 으깨줍니다.

대파는 송송 썰어줍니다.

대파 손질법

볼에 김치,두부,대파.천분 가루4T,계란1개,고춧가루 1T,알룰로스1T,후추가루 톡톡 넣고 반죽을 섞어줍니다.

물은 넣지 않아요.

예열된 팬에 오일 충분히 두르고 중불에서 김치 반죽 을 작고 얇게 올려줍니다.

에그팬 , 뒤집개

뒤집개로 눌러가며 앞,뒤 노릇노릇 바삭하게 부쳐 줍니다.완성된 두부김치 전은 종이호일에 올려 기름기를 빼줍니다.

완성된 김치전은 접시에 담고 대파 종종다져 플레 이팅하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부김치전 완성입니다.

: 연두부,일반두부가능 약110g

두부김치전 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#두부김치전 #김치전레시피 #반찬 #술안주 #간식 #전요리 #두부요리 #김치요리

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