매운 어묵 김밥 만들기 꼬마 김밥 맛있게 싸는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

115

상품목록

동그랑

매운 어묵 김밥 만들기 꼬마 김밥 맛있게 싸는 법

매운 어묵으로 꼬마김밥 만들었어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
김밥김
3장 구매
사각 어묵
4장 구매
청양고추
2개 구매
계란
2개 구매
단무지
3줄 구매
식용유
1큰술 구매

[밥 간]

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
맛술 미향
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
뒤집개
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사각 어묵 4 장은 물에 한번 씻은 다음 가늘게 채 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

어묵 손질법

어묵볶음에 넣을 청양고추 2개는 채 썰어 작게 다져 줍니다. 매운 것 싫어하시면 청양고추는 생략해도 됩니다

어묵볶음에 넣을 양념은 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 진간장 2 큰 술, 맛술(미향) 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 물 3 큰 술, 참기름 1 큰 술을 넣고 골고루 섞어 놓습니다.

소스볼 , 계량스푼

달군 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 채 썬 어묵을 볶아줍니다. 어묵을 양념하기 전 미리 볶아 주면 식감도 꼬들꼬들하고 비린 맛도 잡을 수 있더라고요.

프라이팬 , 요리스푼

어묵이 볶아지면 만들어 놓은 양념장을 넣고 간이 배도록 볶아줍니다.

어묵에 양념장이 잘 배면 다져 놓은 청양고추를 넣고 섞어줍니다.

계란은 얇게 지단을 부쳐 꼬마김밥에 들어갈 수 있게 썰어줍니다. 저는 네모 팬으로 구웠는데 8 등분으로 하니 알맞더라고요. 매운 어묵 김밥이라 지단을 넣어주니 매운맛도 조금 중화되고 맛도 더 좋네요.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

김밥 단무지는 반으로 자른 다음 채 썰어줍니다. 긴 김밥 단무지를 8 개로 나눴어요.

깻잎도 씻어 물기 털어 준비합니다. 빨간 양념을 한 어묵볶음이라서 밥에 바로 넣으면 양념이 밥에 묻어 깻잎으로 한번 싼 다음 넣어줄 거랍니다. 깻잎은 선택사항입니다.

깻잎 손질법

김밥 김은 4 등분으로 잘라줍니다.

김에 밥을 깔고 계란 지단을 올리고 깻잎 위에 단무지와 어묵볶음을 넣고 싼 다음 김밥을 말아줍니다.

요렇게 말아줬어요

양념이 묻기 때문에 김을 다 깔고 속을 차례로 올려 마지막에 한꺼번에 싸는 게 손에 양념도 묻지 않고 편하겠지요.

싸 놓으니 제법 많네요

모양도 예쁘고 맛도 좋은 매운 어묵 꼬마 김밥입니다.

모양도 이쁘지요

반으로 썰면 하나씩 집어 먹기 편하지요.

: 어묵을 깻잎으로 싼 다음 넣으면 양념이 묻지않아 깔끔하답니다

매운어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-03 수정일 : 2024-11-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#매운어묵김밥 #꼬마김밥 #김밥

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,404)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(87)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(307)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(108)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.