파 두부 계란찜 초간단 계란요리 방학 주말 혼밥 메뉴로 좋아요

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파 두부 계란찜 초간단 계란요리 방학 주말 혼밥 메뉴로 좋아요

파 두부 계란찜 초간단 계란요리 방학 주말 혼밥 메뉴로 좋아요

아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
계란
2개 구매
물
80~100ml 구매
대파
1/3대 구매
참치액
1T 구매
소금
조금 구매

조리도구

면기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
구매
미니찜기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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두부는 깍둑썰고 파는 송송썰어요.계란찜에 파는 무조건 넣어야 되지요. 알록달록 예쁘게 당근을 넣거나 맛살, 명란을 넣어 만들어도 좋아요. 오늘은 초간단 두부와 계란 파만 넣어 만들어 보았습니다

면기 , 도마 , 조리용나이프

그릇에 계란을 풀고 물 100 ml를 넣었어요. 두부는 깍둑 썰고 파는 송송 썰어 준비합니다. 찜기를 이용하면 전자레인지보다 부드럽게 만들 수 있어요 전자레인지에 돌린것보다 찜기를 이용하면 조금 더 부드럽게 만들 수 있어요.

계란 비린 맛에 예민하신 분들은 맛술을 추가해도 좋아요. 파만 넣어도 맛있어서 맛술은 생략 했어요. 참치액과 소금만 넣어 간을 맞추었어요. 계란 요리에 새우젓으로 간을 해도 감칠 맛을 살릴 수 있지요. 참치액이 대신 새우젓을 이용하셔도 좋아요. 미니 찜기를 이용해 10분 익혀요.

미니 찜기 이용해 보셨나요? 저는 다양하게 사용하고 있습니다. 만두를 찌거나 감자, 고구마, 계란찜 만들기에 좋더라고요. 세척도 편하고 불을 사용하지 않아 여름에 더 많이 사용하게 됩니다. 익히는 중간... 아래 위로 섞어주고 충분히 익혀 주세요

부드럽게 먹을 수 있어 아플 때나 어르신들 드시기에 좋아요. 김치나 젓갈들과 곁들이면 개운하게 든잘 어울립니다. 오늘의 레시피가 도움 되셨나요? 재료도 간단, 만드는 방법도 간단한 두부 계란찜이었습니다.

파두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#파두부계란찜 #계란요리 #계란찜레시피 #주말요리 #방학반찬 #혼밥메뉴 #계란찜양념 #집밥공유 #아이해피

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