청양고추 어묵볶음 양념 김밥용 매운 어묵조림 혼밥 메뉴추천

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청양고추 어묵볶음 양념 김밥용 매운 어묵조림 혼밥 메뉴추천

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아무나

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사각 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐 첨가물을 제거 하고 사용합니다.

도마 , 조리용나이프

얇게 길게 썰어 사용해요. 길이로 자르면 어묵잡채로 사용해도 좋아요.

자른 어묵은 기름을 조금 넣고 양념을 넣을 준비를 합니다. 청양고추는 씨를 제거 하고 사용해요.깨끗하게 세척한 청양고추는 반으로 자르고 작은 스푼으로 씨를 제거 하고 사용합니다. 작은 스푼을 사용하면 씨를 빼는데 편리합니다.

냄비 , 계량스푼

자른 어묵과 길이로 자른 청양고추를 먼저 넣고 간장을 넣고 중불에 볶아 줍니다. (냉장고에 있는 양념 간장에 재료를 추가해 사용했습니다) 아이가 같이 먹을 반찬 이라면 청양고추는 어른 반찬에만 따로 넣으세요.

어묵이 거의 익으면 들기름과

흑임자를 넣어 섞어주고 마무리 합니다. 한김 식혀 용기에 담아 보관 합니다. 바로 해서 먹는게 제일 맛있지만 어묵조림은 식어도 맛있어서 밑반찬으로 자주 먹게 됩니다.

고추를 넣어 매콤한 맛이 밥 반찬으로 딱입니다.

가성비 좋은 식재료 냉장고, 냉동실에 넣어 두면 조림이나 볶음, 탕이나 찌개등에 넣어 감칠 맛을 추가 할 수 있어 좋아요.

혼밥으로 당근 넉넉하게 넣고 계란도 폭신하게 만들어 조린 어묵을 넣으면 따로 간을 하지 않아도 기본 맛보장은 됩니다. 혼밥으로 김밥 만한게 없는거 같아요. 오늘의 포스팅이 이웃님들의 메뉴 선택에 도움이 되면 좋겠습니다.

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등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-07

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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