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밥심은국력

알토란 레시피 파로밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 파로는 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물이자 슈퍼 곡물입니다. 파로(Farro)라는 단어는 이집트의 왕 을 뜻하는 '파라오'라는 단어에서 파생 되었어요. 파로는 로마 황제의 밀로, 착한 탄수화물입니다. ​ 파로는 식이섬유, 비타민, 단백질, 마그네슘, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있는데, 파로의 풍부한 저항성 전분과 식이섬유는 사람의 소화를 천천히 도와 혈당 급상승 을 예방하고 포만감을 오래 유지시켜주고, 변비예방에 효과적입니다. ​ 오늘은 알토란 레시피 파로밥을 만들어 볼게요. 민요한 셰프 레시피입니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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파로입니다. 귀리와 비슷하게 생겼어요. 파로는 불리지 않고 밥을 해도 되어서 아주 편리해요.
쌀입니다.
파로와 쌀의 비율은 1:1 입니다. 쌀을 씻어 30분 미리 불려서 파로를 섞는다고 하는데, 저는 그냥 같이 섞어 불리지 않고 했어요.

파로와 쌀을 씻어줍니다.
물은 파로와 쌀을 섞어 동량으로 넣어줍니다.

밥솥

잡곡 모드로 밥을 합니다.고압 모드가 좋아요.
파로밥이 잘 지어졌어요.귀리보다 맛이 더 쫀득해요.
알토란 파로밥 완성!다른 곡물 밥보다 정말 맛있어요. 찰옥수같은 쫀득한 식감이 매력입니다. 건강밥으로 좋은 파로밥 만들어 보세요.

주걱 , 밥공기

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer
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