투움바 리조또 만들기 간단한 리조또 레시피

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투움바 리조또 만들기 간단한 리조또 레시피

투움바 리조또 레시피 입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리용스푼
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파스타볼
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노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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냉동새우 약 10마리를 볼에 담고 고춧가루 1큰술, 미림 1큰술, 소금, 후추 약간 넣고 버무려 주세요. 10분간 숙성시켜 줍니다.

새우 손질법

양파 반개와 베이컨을 기호 껏 준비해 주시고 쪽파도 적당히 준비해 주세요. *양송이 버섯을 추가하셔도 좋습니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

달군 팬에 버터 1큰술을 녹여 주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

*버터는 약불에서 녹여 줍니다.

다진 마늘 1큰술을 약불에서 익혀 주세요.

준비한 야채와 숙성시킨 새우를 넣고 볶아 주세요.

(중불)

새우가 어느정도 익었으면 생크림 200ml 부어 주세요.

후추와 파마산 치즈도 기호 껏 넣어 줍니다.

밥을 넣어 잠시 끓이다가 소금으로 간을 맞춰 주세요. (밥을 너무 많이 넣으면 밥이 불면서 소스가 다 사라질 수 있기 때문에 적당히 넣어 주세요.)

청양고추를 추가해 더 매콤하게 즐기셔도 좋아요.

투움바리조또 관련 상품

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

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