Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1
main thumb
고우니

겨울초 된장무침

제철 맞은 겨울초를 이용한 겨울초 된장무침 레시피에요
정말 구수하고 상큼해요.
4인분 20분 이내 아무나
[재료]
겨울초 400 g , 소금 1 스푼 , 통깨 약간
[양념 재료]
된장 1 스푼 , 고추장 1/2 스푼 , 고춧가루 1/2 스푼 , 간장 1/2 스푼 , 참기름 1 스푼 , 매실액 1 스푼 , 쌀물엿 1/2 스푼 , 깨소금 1 스푼 , 다진 마늘 1/2 스푼 , 다진 대파 1 스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
싱싱한 겨울초를 준비합니다.

겨울초 400g

깨끗하게 3번 정도 씻어줍니다.
물이 끓으면 소금을 넣고 데쳐서 찬물에 담갔다 물기를 꼭 짜주세요.

소금 1스푼

양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 주세요.

된장 1스푼, 고추장 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 간장 1/2스푼, 참기름 1스푼, 매실액 1스푼, 쌀물엿 1/2스푼, 깨소금 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 1스푼

데친 겨울초는 먹기 좋게 자라줍니다.
볼에 잘라 놓은 겨울초를 담고 양념장을 모두 넣어요.
양념장이 잘 베이도록 골고루 버무려줍니다.
구수하고 상큼한 겨울초 된장 무침이 완성입니다. 저장 그릇에 담아 통깨를 뿌려주세요.

통깨 약간

팁-주의사항
양념장을 만들기 번거로울 땐 쌈장을 이용해도 좋아요.

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

고우니

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

댓글 0
파일첨부
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
부추무침 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
파채무침 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피