Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

168
상품목록
main thumb
태형제맘

대패삼겹살요리 간장 대패삼겹살 양배추덮밥 한그릇요리 추천

정해인도 추천한 대패삼겹살 양배추덮밥! 따라해보아요^^
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 채썰어 세척하여준 후 물기를 빼줍니다.

도마 , 조리용나이프 , , 채반

양배추 손질법

깻잎은 돌돌 말아 채썰어준 후 뭉치지않게 탈탈 털어주세요.(저는 깻잎이 모자라 상추도 함께 사용하였어요)

깻잎이 없다면 상추도 가능해요

깻잎 손질법

대패삼겹살은 팬에 구워주세요. 이때 너무 익히지않고 80%만 익혀줍니다.

프라이팬 , 실리콘주걱

삼겹살은 기름이 너무 많으니 키친타월로 어느정도 기름 제거를 해주세요.

국내산 한돈 냉장 대패삼겹살 뒷다리살 500g/1kg/1.5kg/2kg

굴소스2T, 물엿2T, 진간장2T, 미림2T, 설탕1T를 넣어 졸이듯 볶아주세요.

계량스푼

편마늘도 넣어 함께 볶아줍니다. 없으면 생략해주세요.
양념에 잘 졸아 구워진 대패삼겹살은 따로 그릇에 담아두고

트레이

양념기름이 남아있는 팬에 그대로 채썬 양배추를 넣어 볶아주세요.
이제 덮밥용 그릇에 밥을 담고

완성접시

볶은 양배추를 넉넉히 올리고
잘 구워진 대패삼겹살도 올려주고
그 위에 썰어놓은 채소와 계란노른자를 살포시 올려줍니다.
마지막으로 깨소금 갈갈갈~넣어주면 완성!

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
주스 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피